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Natural Agriculture Products

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【De la pâte de miso au curry @ shumei Agricultu 【De la pâte de miso au curry @ shumei Agriculture Naturelle 🍛】

Nous avons préparé de la pâte de miso au curry.
Cette pâte peut être utilisée comme un roux au curry.
Il y a que des ingrédients issue de Shumei Agriculture Naturelle sauf des épices (on a utilisé que BIO). 

J'ai ajoté d'ail de notre potager aussi.
Il était bien parfumé.

J'ai hâte de faire du riz au curry avec ce miso au curry dans six mois🍛

Plus d’info :
shumei.fr/agriculturenaturelle/

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"Dorayaku" à la pâte de haricots rouges.🇯🇵 "Dorayaku" à la pâte de haricots rouges.🇯🇵🇫🇷

Aujourd'hui on l'a fait avec de la farine de riz de Shumei Agriculture Naturelle❤️

Plus d’info :
shumei.fr/agriculturenaturelle/

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C'est le temps de penser à faire notre cheptel de C'est le temps de penser à faire notre cheptel de graines pour la prochaine saison👩‍🌾🍂

Photo ①:  Graines de côtes de belette 

Photo ②: Graines de tomates 

Photo ③: Graines de différentes formes🥬🥒🍅🥕

Vous êtes les bienvenue pour une visite de notre potager.

Plus d’info :
shumei.fr/agriculturenaturelle/

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Bonnes fêtes d'Halloween à tous 🎃 Nous avons Bonnes fêtes d'Halloween à tous 🎃

Nous avons fait cuire des biscuits en utilisant de farine de riz de shumei Agriculture Naturelle🍪

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【La cérémonie de thé@ Shumei🇫🇷】 Merc 【La cérémonie de thé@ Shumei🇫🇷】

Merci pour votre participation à la cérémonie du thé en utilisant du macha issu d’une agriculture naturelle, sans produit chimique, ni engrais, ni fumier.

Nous allons préparer du mizu-yokan, un dessert gélifié froid lisse et rafraîchissant avec de la pâte de haricots rouges.

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【Fabrication de savon fait maison🧼】 Tous l 【Fabrication de savon fait maison🧼】

Tous les ingrédients sont Bio à basé d’huile d’olive issue de l’Agriculture naturelle, sans utiliser des produits chimiques, ni engrais.

Plus d’info :
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【Fabrication artisanale de koji】 Le koji est 【Fabrication artisanale de koji】

Le koji est un des ingrédients incontournable à la fermentation.
Il est récommandé de l'utiliser pour préparer de nombreux aliments fermentés tels que le saké, le miso, le shoyu, le  vinaigre de riz, le mirin,,,etc

Notre Koji de riz est fabriqué avec du riz agriculture naturelle, cultivé en Espagne. 

Plus d’info :
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【Tradition japonaise 🌝 🍡Tsukimi 】 Hier, 【Tradition japonaise 🌝 🍡Tsukimi 】

Hier, c’était le jour de la pleine lune d’automne🌾

C’est l’occasion pour les  japonaises de se réunir pour contempler la lune en dégustant des mochi "dango🍡".

Cette petite fête s’appelle "Tsukimi" au Japon.
Tsukimi est un événement pour remercier de la bonne récolte 👩‍🌾🙏🌝

Vous êtes les bienvenue pour une visite de notre potager.

Plus d’info :
shumei.fr/agriculturenaturelle/

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【Semences cultivées sur place 👩‍🌾】 C 【Semences cultivées sur place 👩‍🌾】

Chaque année nous produisons les semences.

Bien qu'il pleuve beaucoup cette année, les carottes poussent doucement 🥕!!!
La récolte est presque lá.

Vous êtes les bienvenue pour une visite de notre potager.

Plus d’info :
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【Pesto au Shiso vert 🍃】 Une présentation 【Pesto au Shiso vert 🍃】

Une présentation de pesto au Shiso vert avec du huile d'olive de Shumei Agriculture Naturelle. 

Les ingrédients sont très simples: l'ail, l'huile d'olive et un peu de sel.

Ça va très bien avec les pâtes🍝💚

Vous êtes les bienvenue pour une visite de notre potager.

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【Agriculture naturelle chez Shumei France】 Le 【Agriculture naturelle chez Shumei France】

Les tomates poussent très bien.
Mon fils est notre assistant pour aider à la récolte👏🍅

Vous êtes les bienvenue pour une visite de notre potager.

Plus d’info :
shumei.fr/agriculturenaturelle/

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【Sirop au Shiso🍹】 Une présentation du sir 【Sirop au Shiso🍹】

Une présentation du sirope de Shiso rouge avec le vinaigre de cidre de Shumei Agriculture Naturelle.

Plus d’infos :
shumei.fr/food-awareness/

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